Cách dùng đông trùng hạ thảo khô đơn giản và hiệu quả nhất

Cách dùng đông trùng hạ thảo khô như thế nào để giữ nguyên dưỡng chất và công dụng? Sử dụng trùng thảo khô cần lưu ý điều gì? 

Đông trùng hạ thảo có thể dùng ở dạng tươi hoặc dạng khô. Tuy nhiên, nếu thời hạn dùng của trung thảo tươi khá ngắn, chỉ khoảng 2 tuần thì khi được xử lý bằng phương pháp sấy lạnh hoặc sấy đối lưu, thời gian này lên tới 1 năm. Trong khi đó, những dưỡng chất quan trọng nhất của đông trùng hạ thảo gần như được giữ nguyên, không biến đổi nhiều. 

Lưu ý khi sử dụng đông trùng hạ thảo khô

Trước khi nắm được cách dùng đông trùng hạ thảo khô, người dùng cần lưu ý những vấn đề sau đây.

• Đối tượng sử dụng: Theo khuyến cáo, độ tuổi phù hợp nhất để bắt đầu dùng đông trùng hạ thảo là từ 6 tuổi trở lên. Tuy nhiên, nhóm đối tượng sau đây nên tránh hoặc hỏi ý kiến của bác sĩ nếu muốn dùng: phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú, phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt; lupus bệnh đa xơ cứng, viêm khớp dạng thấp; người bị rối loạn đông máu; người sắp làm phẫu thuật nếu đang dùng thì phải ngừng trước thời điểm phẫu thuật khoảng 2 tuần.
• Liều lượng khi dùng:  6-8g/người lớn/ngày (tương đương 7 – 12 sợi) hoặc 1g/ngày (2 – 3 con khô); trẻ em chỉ nên sử dụng 0,5 – 1 g/lần, dùng 2 lần/ tuần.
• Thời điểm dùng: Với trung thảo sấy khô, người dùng nên sử dụng vào sáng sớm hoặc thời điểm trước khi ăn, không nên dùng vào buổi tối vì có thể bị khó ngủ.  
• Chế biến: Không nên nấu trùng thảo khô quá 2 giờ. Xoong nồi dùng chế biến nên là nồi đất, nồi thủy tinh, tránh dùng nồi nhôm để không làm giảm lượng dưỡng chất.
• Bảo quản đông trùng hạ thảo khô bằng cách buộc kín/ đậy kín trong túi nhựa/ bình nhựa/ bình thủy tinh và để nơi khô ráo, thoáng mát để trùng thảo không bị mốc.

Gợi ý cách dùng đông trùng hạ thảo khô dễ nhất

Đông trùng hạ thảo khô là sản phẩm dễ sử dụng. Cách dùng đông trùng hạ thảo khô đơn giản nhất là nhai sống. Bạn chỉ cần lấy đông trùng hạ thảo khô (đúng liều lượng quy định) đem ngâm nước nóng cho nở rồi ăn bình thường.  

Ngoài ra, bạn có thể kết hợp cùng mật ong, rượu hay các loại thực phẩm khác để tạo nên những thức uống, món ăn đầy dưỡng chất và đảm bảo công dụng với sức khỏe.

Hãm trà đông trùng hạ thảo khô

• Công dụng: Bồi bổ cơ thể, phòng ngừa bệnh tật, giúp ngủ ngon giấc. 
• Cách làm: Cho khoảng 5 – 7 con trùng thảo khô hoặc 5 – 7 sợi vào ấm đựng, chần qua nước ấm rồi rót thêm nước sôi để hãm từ 5 – 10 phút là có thể dùng. Nếu có nhân sâm, bạn có thể cho vào ấm trà để tăng thêm công dụng. 

Ngâm đông trùng hạ thảo với rượu hoặc mật ong

Đông trùng hạ thảo khô ngâm mật ong

• Công dụng: Giảm ho, bổ phổi, cải thiện chức năng thận, kích thích ăn ngon, giảm mất ngủ…
• Cách làm: Rửa sạch đông trùng hạ thảo khô, để ráo nước rồi cho vào lọ thủy tinh sạch. Đổ mật ong nguyên chất vào sao cho ngập đông trùng rồi đậy kín nắp, để ở nơi khô thoáng. Sau khoảng 20 ngày là có thể dùng ăn trực tiếp hoặc pha trà.

Đông trùng hạ thảo ngâm rượu

• Công dụng: Bổ thận, tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, nâng cao thể trạng, cải thiện hệ tuần hoàn máu, hỗ trợ liệu pháp chữa ung thư, tăng cường chức năng phổi, giảm tình trạng ho khan, đau rát họng do thời tiết…  
• Cách làm: Ngâm 10g đông trùng hạ thảo khô với nước lạnh/ ấm trong 10 – 15 phút rồi để cho ráo nước. Cho đông trùng hạ thảo vào bình thủy tinh đã làm sạch ngâm với 1 lít rượu trắng (30 – 40 độ), đậy kín trong khoảng 1 tháng là có thể dùng. Nếu ngâm chung với ba kích thì dùng khoảng 5g đông trùng, 5g ba kích với cách làm tương tự.

Kết hợp đông trùng hạ thảo với thực phẩm

Ngoài cách dùng đông trùng hạ thảo như hãm trà, ngâm, trùng thảo còn được kết hợp với nhiều loại thực phẩm để chế biến thành các món ăn ngọt, mặn thơm ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là một số món ăn bạn có thể tham khảo: 

Chè long nhãn hạt sen đông trùng hạ thảo

• Nguyên liệu: Đông trùng hạ thảo, hạt sen, long nhãn, bột năng, đường phèn.
• Cách làm: 

• Hạt sen long nhãn rửa sạch. 
• Đun sôi nước rồi thả đường phèn vào khuấy nhẹ tay cho đường tan hết. Sau 5 phút cho hạt sen và long nhãn vào.
• Khi hạt sen, nhãn chín mềm thì cho đông trùng hạ thảo khô vào nấu cùng, đun tiếp trong lửa nhỏ khoảng 15 phút rồi cho bột năng vào khuấy đến khi bột chín, chè sánh là có thể dùng được.

Đông trùng hạ thảo hầm với gà, vịt, chim bồ câu

• Công dụng: Bồi bổ sức khỏe, nâng cao thể trạng, tăng cường chức năng thận, phổi…

• Nguyên liệu: Đông trùng hạ thảo, thịt vịt/ gà/ chim bồ câu, gia vị, gừng rượu để làm sạch thịt.
• Cách làm: Làm sạch thịt với rượu và gừng để khử mùi tanh rồi đem hầm. Ngâm đông trùng hạ thảo với nước sạch trong khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo. Khi thịt chín vừa tới, bỏ trung thảo vào hầm chung trong khoảng 30 phút – 1 giờ, nêm gia vị và tiếp tục hầm trong lửa vừa cho tới khi thịt chín mềm vừa ăn. Nên thưởng thức món ăn khi còn nóng. Ngoài 2 nguyên liệu chính, bạn có thể cho thêm vào món hầm nấm linh chi, hạt sen, hoài sơn… 

Trên đây là một số cách dùng đông trùng hạ thảo khô đơn giản, dễ thực hiện. Để mua đông trùng hạ thảo khô chất lượng, đảm bảo an toàn, bạn nên lựa chọn sản phẩm từ những đơn vị uy tín như Dược Thảo Thiên Phúc. Hiện tại, Dược Thảo Thiên Phúc đang cung cấp nhiều loại trùng thảo khô dạng nguyên con, dạng quả thể… giá thành phù hợp, xứng đáng với chất lượng.

Chi tiết vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC THẢO THIÊN PHÚC

VPGD: Số 740 Quang Trung, La Khê, Hà Đông, Hà Nội

Khu nuôi trồng: BL – 84 khu quy hoạch Yersin – P.9 – TP. Đà Lạt

Hotline: 0916 33 1080

Email: [email protected]

Showroom và đại lý: http://bit.ly/dailyctv-thienphuc

Đăng ký CTV và Đại lý: [email protected]

Facebook: https://www.facebook.com/duocthaothienphucglobal