Thực Phẩm Vàng Đông Trùng Hạ Thảo

Đông Trùng Hạ Thảo Là Gì?

Khám phá thực phẩm vàng Đông Trùng Hạ Thảo. Sản phẩm quý hiếm giàu dinh dưỡng. Hỗ trợ sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên.

Đông trùng hạ thảo là một loại nấm ký sinh trên ấu trùng của một số loài sâu non, đặc biệt thuộc chi Hepialus. Tên gọi “đông trùng hạ thảo” xuất phát từ việc nấm phát triển vào mùa đông, khi nó ký sinh trên sâu non, hút dưỡng chất từ cơ thể của ấu trùng và lớn lên theo dạng sợi.

Vào mùa hè, sợi nấm phát triển mạnh, thoát ra khỏi xác sâu và vươn lên mặt đất. Trở thành Đông trùng hạ thảo. Loại nấm này đã được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc từ lâu, với khoảng 400 loài Đông trùng hạ thảo. Chủ yếu từ Bhutan, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nepal, Thái Lan và Việt Nam. Loài được biết đến nhiều nhất là Cordyceps sinensis. Thuộc họ Ophiocordycipitaceae.

Tác Dụng Của Thực Phẩm Vàng Đông Trùng Hạ Thảo

Theo Y Học Cổ Truyền

Vị và Tính: Đông trùng hạ thảo có vị ngọt. Tính ôn, quy vào kinh phế và thận.

Công Dụng: Có tác dụng ích phế, bổ thận, cầm máu, hóa đờm. Chữa hư lao, ho ra máu, liệt dương và đau mỏi lưng gối.

Thực Phẩm Vàng Đông Trùng Hạ Thảo Theo Y Học Hiện Đại

Tim Mạch: Nghiên cứu cho thấy, Đông trùng hạ thảo làm chậm nhịp tim nhưng tăng cường lượng máu bơm. Điều này hỗ trợ điều trị bệnh tim.

Huyết Áp: Với khả năng chống viêm và chống oxy hóa. Loại dược liệu này có thể giúp ngăn ngừa và điều trị tăng huyết áp thông qua cordycepin. Hợp chất giúp giãn mạch và cải thiện tuần hoàn.

Hệ Hô Hấp: Nghiên cứu cho thấy Đông trùng hạ thảo làm giãn khí quản, tăng cường hiệu quả thuốc dãn khí quản, hỗ trợ chữa ho và tiêu đờm.

Ung Thư: Nghiên cứu cho thấy chiết xuất Đông trùng hạ thảo có thể kích hoạt quá trình apoptosis (chết tế bào) ở tế bào ung thư. Bảo vệ chống lại một số loại ung thư như ung thư vú và ung thư ruột kết.

Giá Thực Phẩm Vàng Đông Trùng Hạ Thảo

Đông trùng hạ thảo tươi: Giá khoảng 1.400.000 VNĐ – 1.500.000 VNĐ/100g.

Đông trùng hạ thảo sấy: Giá khoảng 850.000 VNĐ – 900.000 VNĐ/10g.

Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy Đông trùng hạ thảo ở dạng viên nang, viên nén hoặc bột. Các chế phẩm này có thể được pha thành sinh tố hoặc trà.

Liều Dùng và Cách Sử Dụng

Liều Dùng

Liều lượng khuyến nghị hàng ngày là 6 – 12g. Có thể ngâm rượu hoặc hầm với thịt.

Cách Sử Dụng Thực Phẩm Vàng Đông Trùng Hạ Thảo

Đông Trùng Hạ Thảo Khô: Phổ biến nhất trên thị trường. Có thể ngâm mật ong hoặc dùng theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Đông Trùng Hạ Thảo Tươi: Chỉ nên dùng để nấu ăn như nấm. Không có nhiều công dụng như loại khô.

Đông Trùng Hạ Thảo Dạng Nước: Liều lượng phụ thuộc vào hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.

Đối Tượng Sử Dụng Thực Phẩm Vàng Đông Trùng Hạ Thảo

Ai Có Thể Dùng: Mọi người đều có thể sử dụng, đặc biệt khuyến khích cho những người suy nhược mạn tính hoặc có vấn đề về phổi.

Ai Không Nên Dùng: Những người dị ứng với nấm, nhộng ong bướm và phụ nữ có thai cần thận trọng.

Các Loại Đông Trùng Hạ Thảo Tại Việt Nam

Đông Trùng Hạ Thảo Trung Quốc: Cordyceps sinensis, mọc trên sâu non thuộc họ Sâu cánh bướm.

Đông Trùng Hạ Thảo Việt Nam: Brihaspa atrostigmella, sống trên thân cây chít, thường tìm thấy trong tự nhiên.

Đông trùng hạ thảo không chỉ là một dược liệu quý giá trong y học cổ truyền mà còn đang được nghiên cứu để xác nhận và mở rộng nhiều công dụng trong y học hiện đại. Tuy nhiên, việc sử dụng cần đúng cách và phù hợp với từng đối tượng để đạt được hiệu quả tốt nhất.