Tìm Hiểu Về Cây Cam Thảo: Tác Dụng và Ứng Dụng Trong Y Học

Tìm Hiểu về cây Cam Thảo

Tìm hiểu về cây Cam Thảo: Cam Thảo, hay còn được biết đến với tên gọi Cam Thảo Bắc, Licorice (tiếng Anh). Là một loại thảo dược quý thuộc chi Glycyrrhiza trong họ Fabaceae (họ Đậu). Tên khoa học của cây là Glycyrrhiza spp.. Ở Việt Nam, có ba loài cây Cam Thảo được Dược Điển Việt Nam quy định sử dụng làm thuốc, bao gồm:

• Glycyrrhiza uralensis Fisch.
• Glycyrrhiza glabra L.
• Glycyrrhiza inflata Bat.

Ngoài ba loài chính, một số loại Cam Thảo khác cũng được biết đến như:

• Cam Thảo Nam (Scoparia dulcis L., họ Mã Đề): Còn gọi là Cam Thảo đất, Dã Cam Thảo.
• Cam Thảo Dây (Abrus precatorius L., họ Đậu): Còn gọi là Cườm Thảo, Dây Chi Chi.
• Cam Thảo Đá Bia (Telosma procumbens (Blanco) Merr., họ Thiên lý): Là một loại Cam Thảo ít được biết đến.

Tìm Hiểu Về Đặc điểm thực vật của Cây Cam Thảo

Glycyrrhiza uralensis Fisch là loại cây thảo sống lâu năm, cao từ 0,30 đến 1 m. Thân cây có tính khí sinh, phủ lông mềm và phát triển mạnh với thân ngầm. Rễ cây dài, có màu vàng nhạt, thân cây mềm và có lông ngắn.

Glycyrrhiza glabra L. có hình dáng rất giống với loài trên nhưng có sự khác biệt nhất định. Lá cây thuôn dài hơn, hình trái xoan; hoa có màu xanh nhạt, mọc thành chùm dài. Quả của loài này cũng rất dẹt, dài khoảng 2-3 cm với bề mặt nhẵn bóng và ít hạt hơn (2-4 hạt).

Tìm Hiểu Về Cách Thu hái và chế biến Cây Cam Thảo

Bộ phận dùng: Rễ và thân rễ.

Cam Thảo thường được thu hoạch vào mùa đông, khoảng năm thứ năm sau khi trồng, khi cây đã tàn lụi. Rễ cây khi này chắc, nặng, có nhiều bột và chất lượng tốt. Sau khi làm sạch đất, rễ được phân loại và phơi khô đến 50%. Sau đó, các phần được bó lại, chỉ phơi đầu cắt để giữ cho màu sắc vỏ rễ đẹp.

Cam Thảo có thể được sử dụng dưới nhiều dạng khác nhau như:

• Sinh Thảo. Rễ được rửa sạch và thái thành phiến mỏng khi còn nóng hoặc ngâm trong nước lã.
• Chích Thảo. Rễ sau khi sấy khô sẽ được tẩm mật và sao vàng.
• Bột Cam Thảo. Vỏ ngoài của rễ được cạo sạch. Sau đó thái thành miếng tròn, sấy khô và tán thành bột mịn.

Dược liệu Cam Thảo được nhận diện qua các đoạn thân rễ cứng chắc, có màu sắc và mùi vị đặc trưng. Rễ chưa cạo bỏ lớp bần thường có màu nâu đỏ hay nâu xám với các vết nhăn dọc, trong khi rễ đã cạo có màu vàng nhạt hơn.

Đặc điểm phân bố

Chi Glycyrrhiza chủ yếu phân bố ở các vùng nhiệt đới và ôn đới ấm, đặc biệt ở Liên Bang Nga, Trung Quốc, Mông Cổ, Afghanistan và Iran. Cây ưa sáng và chịu khô hạn, có thể sinh trưởng trên nhiều loại đất. Tại Việt Nam, Cam Thảo thường được nhập từ Trung Quốc và được trồng ở các địa phương như Vĩnh Phúc, Hà Nội và Hưng Yên.

Tìm Hiểu Về Thành phần hóa học của Cây Cam Thảo

Trong rễ cây Cam Thảo, thành phần chính là saponin glycyrrhizin (chiếm 6-14%) tồn tại dưới dạng muối Ca và Mg, có vị ngọt gấp 60 lần đường. Các flavonoid như liquiritin, isoliquiritin, liquiritigenin, cùng với các dẫn xuất coumarin cũng được tìm thấy trong cây. Rễ cây còn chứa các hợp chất estrogen có tác dụng ở hàm lượng thấp.

Tác dụng của Glycyrrhizin

Glycyrrhizin, thành phần hoạt chất chính của rễ Cam Thảo, được sử dụng trong y học cổ truyền để giảm viêm phế quản, viêm dạ dày và vàng da. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng glycyrrhizin có hoạt tính chống viêm và chống oxy hóa, có khả năng kích thích sản xuất Interferon trong cơ thể. Nó cũng có tác dụng ức chế bài tiết HBeAg, hỗ trợ trong việc điều trị viêm gan B.

Tác dụng của Flavonoid

Hơn 300 loại flavonoid được chiết xuất từ rễ cây Cam Thảo. Bao gồm flavanone, flavon, flavonol và isoflavone. Các flavonoid này đã được chứng minh có khả năng chống viêm, chống oxy hóa, bảo vệ dạ dày và nhiều tác dụng sinh học khác. Nghiên cứu lâm sàng đã chứng minh tính hiệu quả của flavonoid Cam Thảo trong việc điều trị các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa và da.

Tìm Hiểu Về Tác dụng – Công dụng của Cây Cam Thảo Bắc

Tác dụng dược lý

Các thành phần trong Cam Thảo có tác dụng phong phú. Saponin giúp giảm ho, long đờm, chống loét dạ dày và có tác dụng chống viêm. Flavonoid có tác dụng làm lành vết thương, chống loét dạ dày và kháng Helicobacter pylori. Acid glycyrrhizic giúp kháng viêm và kháng virus. Đồng thời có tác dụng giải độc mạnh với các độc tố.

Tuy nhiên, nghiên cứu hiện đại cũng cho thấy rằng Cam Thảo có thể làm giảm khả năng tình dục ở nam giới. Tức là có thể dẫn đến tình trạng “liệt dương”. Điều này khiến người sử dụng cần phải cân nhắc trước khi dùng.

Câu chuyện về vị ngọt của thuốc Đông Y

Cam Thảo được coi là thảo dược có vị ngọt đặc biệt trong Đông Y. Các nghiên cứu cho thấy, vị ngọt của Cam Thảo chủ yếu do glycyrrhizin mang lại. Giúp làm giảm tính đắng của các loại dược liệu khác. Tuy nhiên, việc thêm đường vào thuốc có thể làm giảm hiệu quả điều trị.

Hiện nay, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra một số chất ngọt tự nhiên như Đường Stevia, Xylitol và sodium cyclamate có thể thay thế đường mà không làm giảm công dụng của thuốc.

Tìm Hiểu Về Sản phẩm bảo vệ sức khỏe chứa Cây Cam Thảo Trong Xương Khớp Bảo Nhân

Một trong những ứng dụng quan trọng của Cam Thảo là trong sản phẩm Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Xương Khớp Bảo Nhân. Sản phẩm này chứa thành phần Cam Thảo giúp hỗ trợ giảm viêm và tăng cường sức khỏe xương khớp. Với các tác dụng dược lý của Cam Thảo, sản phẩm Bảo Nhân không chỉ giúp cải thiện sức khỏe. Mà còn giúp người dùng duy trì một cơ thể khỏe mạnh hơn.

Cây Cam Thảo không chỉ là một loại thảo dược quý giá trong y học cổ truyền. Mà còn có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe. Sự kết hợp giữa Cam Thảo và các thành phần tự nhiên khác trong sản phẩm Xương Khớp Bảo Nhân hứa hẹn mang lại nhiều lợi ích cho người dùng. Với những nghiên cứu hiện tại, Cam Thảo chắc chắn sẽ tiếp tục được ứng dụng và phát triển trong ngành dược phẩm và sức khỏe.